新野县位于河南省南部，是一个历史悠久、风景优美的地方。这里不仅有着丰富的历史文化底蕴，更有着丰富多样的美食特产，吸引着无数游客前来品尝。接下来就让我们来一探究竟，看看新野有着哪些令人垂涎的美食特产。
首先要提到的是新野的酱鸭。新野酱鸭具有发酵工序，色泽红亮，酥、嫩、香、鲜味美，是一道极具特色的美食。不仅如此，新野酱鸭还有补虚强身、滋补强壮的功效，一直备受食客的喜爱。
其次，新野县也以花生油而闻名。新野花生油产自当地的花生品种，经过精心提炼而成，香气诱人。这种花生油营养价值极高，富含多种维生素和微量元素，被誉为“液体黄金”，备受推崇。
除此之外，新野还有传统特色的炸糕。新野炸糕是当地的传统小吃，外脆里软，香甜可口，深受孩子和老人的喜爱。不仅如此，新野炸糕的制作过程也十分讲究，需要使用当地特有的面粉和食材，口感独特。
最后要介绍的是新野的百合糕。新野是百合的主要产区之一，当地的百合糕制作工艺独特，口感细腻，富含植物蛋白和多种维生素，深受女性喜爱。新野的百合糕不仅可以作为美食佳品，更有滋补养颜的功效。
以上所介绍的仅仅是新野少数美食特产之一，这里还有许多其他美食等待着您的发现。作为一名美食爱好者，不妨抽出时间来体验一番，品尝一下新野的美食特产，相信定会让您流连忘返。