桂花是一种非常特别的植物，它被誉为中国十大名花之一，也是中国传统文化中的重要元素之一。桂花的特色非常明显，不仅在视觉上给人以美的享受，更是在气味上给人留下深刻的印象。
首先，桂花的香味是其最大的特色之一。桂花盛开的季节通常是在秋天，正是当这个季节的清爽空气中，桂花的香味随风飘逸，给人一种清新怡人的感觉。据说，桂花的香味是十分持久的，一朵桂花可以散发出香气长达七八天。
而且，桂花的香味也是十分独特的。桂花的香味清香而不浓烈，甚至有人形容其为“暗香”，即不张扬而具有诱人的特性。这种香味使得桂花在古代就被用来制作香料，也是许多名茶中的重要配料，如桂花龙井茶等。
除了其香味，桂花的花朵特色也非常显著。桂花的花瓣呈黄色，花朵也比较小巧玲珑，看起来非常可爱。在中国文学中，桂花也是一种象征，代表着高洁、纯净的美德。因此，桂花在中国传统文化中也有着特殊的地位。
此外，桂花还被用来酿造桂花酒，这也是桂花的一个特色。桂花酒是中国特有的一种美酒，其香味浓郁，口感醇香，饮后留香。桂花酒在中国的饮食文化中占据着重要的位置，也是中国人在重要节日和喜庆场合喜爱的饮品。
综上所述，桂花具有独特的香味、独特的花朵特色以及独特的用途，这些都是桂花的特色所在。在中国的传统文化中，桂花更是一种象征，代表着高尚的品质和美德。因此，桂花不仅是一种美丽的植物，更是中国文化的重要组成部分。